Cuketa po řecku
Ingredience
4 malé cukety
2 papriky
5 malých červených cibulí
3 větvičky tymiánu
2 lžíce olivého oleje
4 rajčata
200 g sýru Feta (nebo Tofu)
černé olivy
sůl
mletý pepř
1 lžíce balsamikového octa
Postup
Cukety nakrájíme na kostky a rozložíme na plech. Posypeme je nakrájenými paprikami a cibulemi pokrájenými na měsíčky. Přidáme tymián, všechno pokropíme olivovým olejem a plech vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Zatím spaříme a oloupeme rajčata, pokrájíme na osminky, sýr na kostičky, olivy na kolečka.
Po 20 minutách plech vytáhneme z trouby, přisypeme rajčata, sýr a olivy, všechno osolíme a opepříme, plech vrátíme zpátky do trouby a dopečeme ještě 15 minut. Hotové pokropíme octem.
Podáváme s chlebem nebo těstovinami či rýží.
Podobné recepty:
Česnekový lilek,
Květákové placičky,
Těstoviny s vejci,
Pochoutkové těstoviny,
Aglio Olio e Peperoncino,
Květák na mozeček,
Kapustový prejt,
Šumava - chléb,
Květák v pivním těstíčku,
Grahamový chléb se semínky,
Špaldový podmáslový chléb velký,
Savojský quiche,
Tříhrnkový chléb se semínky,
Cukeťáci,
Míchaná vajíčka se zeleninou,
Obyčejný hrnkový chleba,
Smažená cuketa,
Špaldový podmáslový chléb,
Hrachové placky s brokolicí,
Bramborové šišky s kysaným zelím,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.