Cuketa po řecku
Ingredience
4 malé cukety
2 papriky
5 malých červených cibulí
3 větvičky tymiánu
2 lžíce olivého oleje
4 rajčata
200 g sýru Feta (nebo Tofu)
černé olivy
sůl
mletý pepř
1 lžíce balsamikového octa
Postup
Cukety nakrájíme na kostky a rozložíme na plech. Posypeme je nakrájenými paprikami a cibulemi pokrájenými na měsíčky. Přidáme tymián, všechno pokropíme olivovým olejem a plech vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Zatím spaříme a oloupeme rajčata, pokrájíme na osminky, sýr na kostičky, olivy na kolečka.
Po 20 minutách plech vytáhneme z trouby, přisypeme rajčata, sýr a olivy, všechno osolíme a opepříme, plech vrátíme zpátky do trouby a dopečeme ještě 15 minut. Hotové pokropíme octem.
Podáváme s chlebem nebo těstovinami či rýží.
Podobné recepty:
Zapékané okurky,
Sýrové krokety,
Rýžový pudink,
Langoše,
Cuketové lívanečky,
Rychlý pšenično-žitný chléb,
Jablkové knedlíky,
Bramborové suflé s bylinkami,
Zeleninová pizza z jogurtového těsta,
Pohankové palačinky s bryndzou,
Rychlé plněné placky,
Obyčejný hrnkový chleba,
Langoše z ledničky,
Levné langoše,
Fazole s těstovinami z Neapole,
Jihočeské zelňáky ,
Kokosový chlebík,
Domácí chleba podle babičky Evy,
Šnečci se sýrovou náplní,
Květák na mozeček,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.