Mocca oválky
Ingredience
těsto: 320 g hladké mouky
200 g hery
1 vejce
110 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 lžička mleté kávy
krém: 150 g másla
70 g moučkového cukru
1 lžička instantní kávy
poleva: 1 bílek
4 lžíce moučkového cukru + podle potřeby
0,5 lžičky mleté kávy
Postup
Na vále rukama zpracujeme hladké těsto. Rozválíme natenko a vykrajujeme oválky. Upečeme dorůžova (180°C, 6-7 minut).
Bílek s prosátým cukrem utřeme vařečkou do hladké bílé hmoty, podle potřeby cukru přidáme (záleží na velikosti bílku). Vmícháme kávu a ještě chvíli třeme.
Polovinu upečených vychladlých oválků potřeme polevou (nebo do ní namáčíme).
Změklé máslo s cukrem a kávou ušleháme do pěny, kterou slepujeme vždy jeden oválek s polevou a jeden suchý. Povrch můžeme libovolně ozdobit čokoládovou polevou nebo jiným zdobením.
1 dávka - 80 ks
Podobné recepty:
Brambůrky,
Zbytkové koule,
Anglické suchárky,
Kakaové dortíčky,
Mandlové sušenky,
Sandokanovy oči,
Včelínky,
Plněné ořechy,
Křehké mandlové kytičky,
Kuličky s marcipánem,
Oříškové laskonky,
Linecké s marcipánem,
Klášterní rohlíčky,
Klouboučky s pralinkou,
Kuličky Raffaelo,
Ledová čokoláda ,
Vanilkové sádlové rohlíčky,
Čokoládový salám - roláda ,
Vosí hnízda (včelí úlky),
Kokosoví ježci s oříškem,
další recepty z kategorie Cukroví
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.