Ochucená ztužená šlehačka
Ingredience
zeesan (= ochucený ztužovač)
250 ml smetany ke šlehání
1 vanilkový cukr
poměry pro různé druhy ztužovače:
jogurt: 250 ml smetany
125 g zeesanu
250 g vody
čokoláda: 250 ml smetany
100 g zeesanu
100 ml vody
jahoda
banán
lískový ořech
tiramisu: 250 ml smetany
50 g zeesanu
62 g vody
Postup
Zeesan (prášek) navážíme do větší misky.
V menší misce ušleháme smetanu s vanilkovým cukrem do polotuha.
Zeesan zalijeme vodou a ruční metličkou rozšleháme. K tomuto základu přidáme polotuhou smetanu, promícháme a společně ušleháme dotuha.
Je-li výsledná hmota řídká, dáme na chvíli ztuhnout do ledničky. Pozor - hlídat, ať neztuhne moc.
Takto připravenou šlehačku používáme jako náplň do dortu, rolády či jiného moučníku.
Podobné recepty:
Ořechovo-karamelový s ornamenty,
Oříškový dort s perličkami,
Kávovo-oříškové roládky,
Řez tiramisu,
Dort Malakov,
Žloutkové řezy,
Pavouk,
Pudink,
Kakaový korpus,
Tvarohová bábovka nepečená,
Čokoládový s kapučínem,
Pudinkové be-be řezy,
Tvarohové suflé,
Svatební kopretiny - oranžový,
Osvěžující stracciatela,
Mandarinkové řezy se šlehačkou,
Jahodové srdce,
Kávový dort s čokoládou,
Dort Raffaello,
Tenisová raketa,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.