Varna - potahovací a modelovací hmota
Ingredience
150 ml vody
70 g másla
150 g hladké mouky
500 g moučkového cukru
aroma (např. mandlové)
Postup
Do hrnce dáme vodu a máslo. Přivedeme k varu a naráz vsypeme mouku. Vařečkou promícháme a pořád mícháme, dokud nevznikne hrouda která se nelepí na stěny hrnce (stejně jako při přípravě odpalovaného těsta). Necháme vychladnout.
Cukr prosijeme a na vále ho postupně zapracujeme do vychladlého těsta společně se lžičkou aroma. V případě potřeby je možné cukru přidat, ale pozor, do druhého dne hmota citelně zhoustne. Hotovou propracovanou hmotu zabalíme a necháme při pokojové teplotě uležet do dalšího dne.
Hmotu můžeme libovolně barvit, ale pozor, je třeba ji obarvit na světlejší odstín než požadujeme, do druhého dne se barva stane sytější a výraznější.
Toto množství stačí na potažení menšího jednoduchého dortu (kulatý o průměru 25-30 cm).
Podobné recepty:
Osvěžující stracciatela,
Drak,
Žloutkové řezy,
Semifreda s jahodami,
Ořechová roláda,
Dort s autíčky,
Borůvkovo-jogurtové osvěžení,
Kakaovo-vanilkový dort,
Mramorovaný korpus,
Vanilkový dort,
Dort 100,
Dort za sběr 2,
Tanec motýlů,
S drakem,
Kniha - skládaný dort,
Pudinkový krém jinak,
Formule 1,
Věnečky od Dany,
Škopíček plný rybiček,
Lehký osvěžující dortík,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.