Kávový dort s čokoládou
Ingredience
korpus: 4 vejce
špetka soli
250 g krystalového cukru
100 g oleje
100 ml teplé vody
250 g hladké mouky
1 vrchovatá lžíce kakaového prášku
1 vrchovatá lžička prášku do pečiva
1 lžíce rumu
krém: kávový
dále: rum
modelovací čokoláda
Postup
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem ušleháme do husté světlé pěny. Zašleháme olej, vmícháme vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva a prosátým kakaem. Nakonec zlehka vmícháme bílkový sníh. Těsto nalijeme do formy s vymazaným a vysypaným dnem, vložíme do vyhřáté trouby a upečeme (180°C, asi 40 minut). Vychladlý korpus dvakrát vodorovně rozřízneme, jednotlivé plátky pokropíme rumem a promažeme krémem. Nakonec pomažeme celý dort zvenku a dáme do ledničky ztuhnout. Vychlazený ztuhlý dort potáhneme rozválenou modelovací čokoládou a ozdobíme ozdobami, které jsme si z modelovací čokolády udělali předem.
Podobné recepty:
Šlehačkovo-jahodový dezert,
Plněný slaný koláč,
Čokoládový s banány,
Jogurtový dort,
Tvarohovo-šlehačkový dort,
Banánová šlehačka,
Mouřenín,
Čokoládový s banány,
Dort s broskvemi,
Pařížské palačinky,
Kokosová roláda s medem,
Pudinkové be-be řezy,
Tenisová raketa,
Roláda stáčená za studena,
Mandarinkový řez,
Karamelová šlehačka (do dortu),
Patrové srdce,
Francouzské vánoční poleno,
Vanilkový tvarohový krém,
S ovocem a se šlehačkou,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.