Dort s lodí

Postup

Podle receptu na dortový korpus připravíme těsto a upečeme dva světlé a jeden hnědý plát na velkém plechu vyloženém papírem na pečení. Necháme vychladnout.

Šlehačkové náplně: smetanu ušleháme do polotuha s vanilkovým cukrem. Zeesan s vodou rozšleháme a po částech k němu přidáme smetanu. Společně vyšleháme dotuha. Do banánové náplně vmícháme nahrubo nastrouhanou bílou a hořkou čokoládu.

Krém: vanilmix s vodou rozšleháme a necháme asi 10 minut stát (ztuhne). Zatím našleháme máslo s cukrem (podle chuti) do pěny. Po lžících přišleháváme ztuhlý vanilmix.

Hnědý piškotový plát pokropíme rumem a rozetřeme na něj banánovou náplň. Přikryjeme světlým piškotem, pokropíme rumem a šťávou z kompotu, a rozetřeme menší polovinu čokoládové náplně. Na ni naskládáme vypeckované rozpůlené višně a zatřeme druhou polovinou náplně. Přikryjeme posledním piškotovým plátem, lehce přitlačíme a dáme ztuhnout do ledničky.

Ztuhlý dort pomažeme celý máslovým krémem a opět dáme do ledničky aby krém pořádně ztuhnul.

Vychlazený ztuhlý dort potáhneme potahovkou a libovolně dozdobíme.