Recepty - Domácí kuchař

Srdce k třicetinám

Online vaření - Domácí recepty - Domácí kuchař » Recepty dezerty » Srdce k třicetinám

Hodnocení receptu

Ingredience

těsto: 9 vajec
360 g cukru krupice
9 lžic oleje
330 g hladké mouky
30 g kakaového prášku
náplň: 500 ml smetany ke šlehání
250 g jogurtového zeesanu
500 ml vody
1 vanilkový cukr
višňový gel
krém: 130 g másla
3 lžíce višňového džemu
dále: rum
libovolná modelovací hmota (zde white icing)

Postup

Podle receptu na dortový korpus připravíme těsto a nalijeme do formy s vymazaným a vysypaným dnem. Upečeme (180°C, 35-40 minut). Okraj korpusu opatrně nožem oddělíme od formy, vyklopíme a necháme vychladnout. Náplň: smetanu s vanilkovým cukrem ušleháme do polotuha. V míse rozšleháme zeesan s vodou. Přidáme smetanu a došleháme dotuha. Vychladlý korpus vodorovně dvakrát prořízneme. První plát pokropíme rumem, potřeme vrstvou višňového gelu, polovinou šlehačkové náplně a přiklopíme druhý plát. Postup zopakujeme a přiložíme plát poslední. Dáme ztuhnout do ledničky. Krém: ke změklému máslu přidáme džem a důkladně vyšleháme na hladký krém. Ztuhlý dort potřeme zboku i shora máslovým krémem a rovněž necháme pořádně ztuhnout. Ztuhlý dort potáhneme libovolně obarvenou modelovací hmotou a podle vlastních představ dozdobíme. hmotnost dortu - 5,5 kg

Podobné recepty:
Kakaový tunel, Žloutkový krém, Tiramisu řez, Nepečený ovocný dort, Čokoládový dort, Vanilkový tvarohový krém, Větrníky se slanou náplní, Čokoládová poleva máslová, Karamelová šlehačka (do dortu), Čokoládový dezert pokušení, Lehký osvěžující dortík, Lotoskvítky, Kokosový krém s medem, Kočičí dort, Čokoládové řezy, Piškotová roláda, Mramorový dort, Višňový dort s pálenkou, Jahodové tiramisu, Tvarohová bábovka nepečená, další recepty z kategorie Dezerty

Datum vložení inzerátu: 2011-07-14 10:45:57 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři

(c) 2011 - 2025 PEXOW Ltd. | Created by CZOL media interactive s.r.o.