Tiramisu řez
Ingredience
korpus: 6 vajec
240 g cukru krupice
6 lžic oleje
2 lžíce instatní kávy (prášek nebo granule)
240 g hladké mouky
náplň: 500 ml smetany ke šlehání
100 g zeesanu s příchutí tiramisu
125 ml vody
100 g tyčinky ledové kaštany
dále: šálek uvařené kávy
likér amaretto
potahovací hmota (zde white icing obarvený kakem)
Postup
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Pak zašleháme žloutky a kávu, olej a nakonec vmícháme vařečkou mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme (200°C, 8-10 minut). Smetanu ušleháme do polotuha. Zeesan s vodou ruční metličkou rozšleháme, přidáme smetanu a došleháme společně dotuha. Nakonec vmícháme nahrubo nastrouhané ledové kaštany. Vychladlý plát rozřežeme na tři stejné díly. Jeden díl pokropíme kávou smíchanou s likérem (podle chuti) a potřeme menší polovinou šlehačky. Přiložíme druhou část a postup zopakujeme. Trochu šlehačky si necháme bokem. Přikryjeme třetím dílem, lehce přitlačíme, opět ho pokropíme a celý moučník potřeme ze všech stran odloženou šlehačkou. Dáme ztuhnout do ledničky. Ztuhlý a vychlazený řez potáhneme a libovolně dozdobíme.
Podobné recepty:
Piškotová roláda,
Ořechový korpus s krupicí,
Domácí pribináček,
Taštičky z lístkového těsta plněná brynzou,
MEDOVNÍK - Lucka,
Meruňkový zkušební,
Roládový dort,
Autíčkový bez mléčné bílkoviny,
Čokoládový s kapučínem,
Ovocný dort 3,
Kávové řezy,
Čokobanánový dort,
Lehký osvěžující dortík,
Kočičí dort,
Svatební kopretiny - zelený,
Kokosový krém s medem,
Dort s fernetem,
Dort 100,
Mandlovo-čokoládový dort,
Dort za sběr 2,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.