Dort pro Toníčka

Hodnocení receptu

Ingredience

Korpus: 800 g hladké mouky
4 dcl vlažné vody
0,8 dcl mléka
2 lžičky soli
2 lžičky kmínu
2 lžíce octa
4 dkg droždí
1 pomazánka: 1 pomazánkové máslo
1 vrchovatá lžíce flory
1 plechovka játrové paštiky
1 cibule
2 sladkokyselé okurky
sůl
pepř
2. pomazánka: 1 pomazánkové máslo
2 sýry lučina
2 tavené sýry
5 stroužků česneku
sůl
sekaná: 400 g mletého masa
3 vejce
hrst strouhanky
1 cibule
sůl
pepř
majoránka
česnek - všeho podle chuti

Postup

Korpus: vše smícháme a necháme asi 30 minut kynout. Potom těsto přendáme do vymazané a vysypané dortové formy a necháme ještě 20 minut kynout. Pak potřeme těsto vodou se solí a dáme do vyhřáté trouby na 180 °C . Po 20 minutách znovu potřeme vodou se solí a až zezlátne, je hotový.
Potom v téže dortové formě upečeme sekanou. Všechny suroviny smícháme a urovnáme do vymazané formy. Pečeme asi 1/2 hodiny při 200°C. Necháme vychladnout.
Vychladlý korpus dvakrát podélně rozřízneme. Vybereme ten nejrovnější plát a ten si necháme nahoru. Dolní plát lehce potřeme 1. pomazánkou, na ni položíme sekanou, znovu lehce potřeme touto pomazánkou a přiložíme druhý plát chleba. Na něj rozetřeme zbytek 1. pomazánky a přiklopíme posledním plátem. Boky a horní stranu dortu pomažeme 2. pomazánkou. Libovolně ozdobíme zbytkem pomazánky, zeleninou, sýrem, uzeninou,...co oslavenec rád.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-14 11:25:21 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři