Pikantní ořechová roláda
Ingredience
těsto: 5 vajec
špetka soli
150 g krupicového cukru
30 g hladké mouky
70 g mletých ořechů
1 lžíce oleje
dále: pikantní marmeláda (višňová nebo rybízová)
trochu čokoládového krému
šlehačka
Postup
Bílky se špetkou soli šleháme, až se vytvoří sníh přidáme cukr a vyšleháme to tuhého sněhu. Po jednom zašleháme žloutky a olej. Zlehka vmícháme mouku smíchanou s ořechy. Rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a rychle upečeme ( 6 - 7 minut při 200°C). Upečený plát vyklopíme na čistý papír na pečení, papír na kterém se pekl sloupneme, položíme zpátky a těsto i s oběma papíry srolujeme a necháme vychladnout. Studenou roládu rozmotáme, potřeme vrstvou marmelády, na ni rozetřeme krém a srolujeme zpátky. Dáme ztuhnout do ledničky. Povrch rolády ozdobíme ušlehanou šlehačkou, můžeme posypat čokoládovou rýží nebo kousky oříšků nebo jinými ozdobami.
Podobné recepty:
Višňový s čokoládou pro 9.B,
Mandlový dort s vaječným likérem,
Žabí princ,
S ovocem a se šlehačkou,
Třené lívance,
Piškotový dort,
Kakaový korpus,
Vanilkový tvarohový krém,
Pěnová hmota do indiánků,
Jablkový pudinkový dort,
Vídeňský zákusek,
Kokosový krém s medem,
Dort s broskvemi,
Třepací dort hnědý,
Dort Raffaello,
S drakem,
Čokoládový krém,
Jogurtový amaroun,
Pudink,
Melounový dezert,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.