Pikantní ořechová roláda
Ingredience
těsto: 5 vajec
špetka soli
150 g krupicového cukru
30 g hladké mouky
70 g mletých ořechů
1 lžíce oleje
dále: pikantní marmeláda (višňová nebo rybízová)
trochu čokoládového krému
šlehačka
Postup
Bílky se špetkou soli šleháme, až se vytvoří sníh přidáme cukr a vyšleháme to tuhého sněhu. Po jednom zašleháme žloutky a olej. Zlehka vmícháme mouku smíchanou s ořechy. Rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a rychle upečeme ( 6 - 7 minut při 200°C). Upečený plát vyklopíme na čistý papír na pečení, papír na kterém se pekl sloupneme, položíme zpátky a těsto i s oběma papíry srolujeme a necháme vychladnout. Studenou roládu rozmotáme, potřeme vrstvou marmelády, na ni rozetřeme krém a srolujeme zpátky. Dáme ztuhnout do ledničky. Povrch rolády ozdobíme ušlehanou šlehačkou, můžeme posypat čokoládovou rýží nebo kousky oříšků nebo jinými ozdobami.
Podobné recepty:
Cukrová poleva,
Crazy roláda,
Srdce pro babičku,
Krajkový s mašličkami,
Řez tiramisu,
Tatrankové pracny s kokosem,
Taštičky z lístkového těsta plněná brynzou,
Podkova,
Jubilant,
Sníh do kremrolí,
Rychlá šlehačková roláda,
Prasátko pro štěstí,
Vanilkový dort,
Tvarohový dort,
Jahodová dýně,
Tenisová raketa,
Nugátový dort,
Kávová zmrzlina,
Šlehačkovo-pudinkový dezert,
Kávové řezy,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.