Roláda bez mouky
Ingredience
6 vajec
100 g moučkového cukru
špetka soli
2 lžíce kakaového prášku
300-400 g smetany ke šlehání Rama Cremefine
malá plechovka mandarinek
Postup
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.
Žloutky s cukrem vyšleháme do světlé husté pěny, zašleháme kakao.
Do žloutkové hmoty po částech vmícháme bílkový sníh.
Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do vyhřáté trouby a upečeme (200°C, 8 minut).
Po vytažení z trouby překlopíme upečený plát na čistou suchou utěrku.
Smetanu ušleháme dotuha.
Šlehačku rozetřeme na vychladlý upečený plát (vychladne dřív než ušleháme smetanu), část si ponecháme bokem, a srolujeme.
Povrch poprášíme kakaem, ozdobíme zbytkem šlehačky, kompotovanými mandarinkami a meduňkovými lístky.
Dáme do ledničky vychladit na minimálně dvě hodiny.
Podobné recepty:
Čokoládový dezert pokušení,
Vanilkový tvarohový krém,
Dort s broskvemi,
Dvě panenky,
Otakárek meruňkový,
Ořechový korpus s krupicí,
Roláda bez mouky,
Staročeské lívance,
Pomerančový dort,
Kakaovo-vanilkový dort,
Nepečený tříbarevný dort,
Dvoubarevná roláda,
Slané srdce,
Kniha - skládaný dort,
Vanilkový krém s gustinem,
Lehký oříškový piškot,
Střecha z Be-be sušenek,
Šlehačková bomba s ovocem,
Dort s lodí,
Lotoskvítky,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.