Mandarinkový řez
Ingredience
těsto: 5 vajec
150 g cukru krupice
150 g hladké mouky
5 lžic oleje
krém: 250 ml šťávy z mandarinkového kompotu
25 g gustinu
200 g másla
100 g moučkového cukru
dále: 2 plechovky mandarinek
1 sáček čirého dortového želé
strouhaný kokos
Postup
Bílky s cukrem šleháme dokud nevznikne tuhý sníh. Po jednom postupně vešleháme žloutky a po lžících olej. Lehce vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 8 - 10 minut. Necháme vychladnout. Z mandarinkové šťávy a gustinu uvaříme hustou kaši. Máslo s cukrem ušleháme do pěny a po lžících vešleháme vychladlou kaši. Studený piškotový plát rozřízneme podélně na čtvrtiny. Dva pruhy potřeme krémem a přiklopíme nenatřeným pruhem. Oba pásy potřeme i z boku a shora. Boky obalíme kokosem. Na horní straně vytvoříme po obou stranách ozdobné okraje z krému a dáme do ledničky ztuhnout. Pak mezi okraje naskládáme okapané mandarinky a zalijeme částečně zchladlým dortovým želé, které připravíme podle návodu na obalu. Řezy krájíme až v ledničce pořádně ztuhne želé.
Podobné recepty:
Ovocný dort 3,
Svatební kopretiny - oranžový,
Sníh do kremrolí,
Jahodové tiramisu,
Kaštanové řezy,
Pařížská šlehačka 1,
Bob a Bobek,
Třepací dort hnědý,
Mandarinkový řez,
Třepací dort,
Šlehačkový s mandarinkami,
Kočičí dort,
Malá parádnice,
Ochucená ztužená šlehačka,
Tatrankové pracny s kokosem,
Tlačenková podkova,
Karamelová šlehačka (do dortu),
Pikantní ořechová roláda,
Maturitní,
Tanec motýlů,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.