Dvoumasový kari guláš
Ingredience
400 g hovězí kližky
400 g vepřového plecka
0,5 kg cibule
2 vrchovaté lžičky kari
1 lžička mleté sladké papriky
špetka pepře
sůl
1 zelená paprika
2 lžíce hladké mouky
2 lžíce sádla nebo oleje
Postup
Maso pokrájíme na kostky, vepřové na větší než hovězí. Cibuli nakrájíme nahrubo, papriku očistíme od semínek a pokrájíme na nudličky.
Na tuku osmahneme cibuli do zezlátnutí. Přidáme maso a za častého míchání opečeme společně s cibulí dohněda.
Pak vmícháme kari a mletou papriku a podlijeme vodou, ne moc.
Osolíme, opepříme, přidáme syrovou papriku a promícháme. Přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka.
Podle potřeby podléváme horkou vodou, tak, aby maso nebylo úplně potopené.
Až je maso téměř měkké, necháme vodu vydusit, maso zaprášíme moukou, promícháme a znovu zalijeme horkou vodou. Přikryjeme a dodusíme doměkka.
Podáváme s čímkoliv co rádi ke guláši.
Podobné recepty:
Barevný guláš,
Kuřecí guláš s paprikou,
Krůtí guláš s klobásou,
Guláš z trouby,
Segedínský guláš,
Pivní guláš,
Fazolový guláš,
Guláš z červené řepy,
Paprikový guláš,
Prezidentský guláš,
Karlovarský guláš,
Guláš z kuřete,
Pikantní hovězí guláš,
Dřevorubecký segedínský guláš,
Dvoumasový kari guláš,
Guláš s uzenou paprikou,
Manželův gulášek,
Bramborový guláš s fazolemi a paprikou,
Silvestrovský guláš,
Játrový guláš,
další recepty z kategorie Guláš
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.