Bylinkové řízky

Hodnocení receptu

Ingredience

6 kuřecích prsních řízků
sůl
mletý pepř
2 vejce
250 g bílého jogurtu
strouhanka
hrst zelených bylinek
olej
8-10 stroužků česneku

Postup

Jogurt s vejci vidličkou rozšleháme na hladkou hmotu. Strouhanku smícháme s posekanými bylinkami v libovolném poměru.

Řízky lehce naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme a vložíme do jogurtu s vejci. Necháme několik hodin uležet.

Na pánvi rozpálíme olej. Česnek oloupeme a každý stroužek trochu rozmáčkneme. Vhodíme je do rozpáleného oleje a necháme osmažit dozlatova. Pak je vyjmeme a v česnekovém oleji smažíme z obou stran řízky, které postupně vytahujeme z marinády a obalujeme v bylinkové strouhance. Strouhanku na řízky při obalování dobře přimáčkneme.

Podáváme s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou nebo s bramborovým salátem.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 15:50:52 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři