Indické kuře

Hodnocení receptu

Ingredience

1 kuře
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce kurkumy
1 lžíce mletého koriandru
1/2 lžíce mletého zázvoru
1/2 lžičky chilli
1 lžíce mletého kmínu
sůl
olej

Postup

Omyté kuře rozporcujeme na menší kousky (8 - 10) a osušíme. Každý kousek ze všech stran posolíme. Na oleji zpěníme cibuli a česnek pokrájené nadrobno. Přidáme všechno koření, kousky kuřete a za stálého míchání osmažíme (asi 5 minut). Podlijeme horkým vývarem nebo vodou, přiklopíme poklicí a vložíme do vyhřáté trouby. Po půl hodině odklopíme a dopečeme do zezlátnutí. Podáváme s rýží.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 16:18:16 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři