Kuře na divokém koření
Ingredience
1 kuře
10 kuliček pepře
10 kuliček nového koření
10 kuliček jalovce
3 bobkové listy
1 cibule
50 g másla
250 ml smetany na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl
mletý pepř
Postup
Omyté a osušené půlky kuřete z obou stran osolíme, opepříme a uložíme je do pekáče vymazaného máslem. Přidáme k němu na osminky rozkrájenou cibuli, všechno koření a poklademe plátky zbylého másla. Trochu podlijeme vodou, přiklopíme a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Občas zkontrolujeme, v případě potřeby podlijeme horkou vodou. Měkké kuře vyjmeme z pekáče. Vybereme všechny kuličky koření a bobkové listy, pekáč nahneme a ponorným mixérem rozmixujeme cibuli ve vypečené šťávě. Ve smetaně rozmícháme mouku, vlijeme do pekáče, promícháme a vrátíme do trouby aby se mouka ve výpeku provařila. Zatím naporcujeme kuře. Jednotlivé porce vložíme do omáčky v pekáči a dáme ještě nachvíli do trouby. Podáváme s rýží, knedlíkem, nebo s noky.
Podobné recepty:
Voňavá kuřecí prsíčka,
Kuřecí prsa v kari omáčce,
Kuřecí kousky s nudlemi,
Tacos s kukuřicí a kuřetem ,
Kuřecí játra na jehle,
Kuře s jablky,
Kuře se špenátovou nádivkou,
Fofr kuřokousky,
Kuře gyros,
Medové kuře,
Andulčina cuketa,
Kuřecí prsa v omáčce z leča,
Kuře na zelí,
Kuřecí kapsy s brokolicí,
Česnekové kuře v bylinkách,
Kuřecí rizoto se zeleninou ,
Řízky s mandlemi,
Kuřecí rolka plněná vepřovými jazyky,
Jižanské kuřecí paličky ,
Indické kuře,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.