Kuře v bramborové nádivce

Postup

Rohlíky pokrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme vsáknout.

Anglickou a cibuli pokrájíme na kostičky a společně osmažíme na rozpáleném oleji.

Brambory oloupeme, nastrouháme a slijeme puštěnou vodu. Okořeníme, přidáme 2 vejce a rozmačkaný česnek.

K rohlíkům s mlékem přidáme zbylá 2 vejce, obsah pánve a promícháme.

Bramborovou smes smícháme s rohlíkovou směsí a urovnáme do pekáče vymazaného olejem nebo sádlem.

Kuře naporcujeme, ze všech stran osolíme a naskládáme na nádivku kůží dolů. Kousky do nádivky lehce vtlačíme a posypeme grilovacím kořením.

Přikryté vložíme do trouby vyhřáté na 190-200°C a pečeme asi 45 minut. Pak kousky masa otočíme, posypeme grilovacím kořením a bez pokličky dopečeme do změknutí a zezlátnutí masa.

Podáváme s čerstvou zeleninou.