Kuřecí prsa s medovým pórkem
Ingredience
4 kuřecí prsní řízky (cca 500 g)
400 g pórku
75 g másla
2 lžíce tekutého medu
2 žloutky
300 ml smetany ke šlehání
šťáva z půlky citronu
strouhaný muškátový oříšek
sůl
čerstvě mletý barevný pepř
Postup
Kuřecí prsa nakrájíme příčně na tenké plátky. Do pánve vložíme 25 g másla, osmahneme na něm dozlatova kuřecí kousky, přendáme je do misky a přikryjeme. Udržujeme v teple.
Do pánve dáme zbytek másla a rozehřejeme v něm med. Přidáme pórek pokrájený na kolečka široká asi 1 cm a lehce je promícháme, aby se obalila medem. Mírně je zároveň orestujeme, aby příliš nerozměkla. Pak vrátíme do pánve kousky masa, přelijeme je žloutky rozšlehanými ve smetaně a všechno za stálého míchání prohřejeme, ale už nevaříme. Zároveň přidáme citronovou šťávu, muškátový oříšek, sůl, a pepř.
Podáváme s rýží.
Podobné recepty:
Sakra kuře (králík),
Pečené kuře jinak,
Kuřecí roláda bez rolování,
Kuře Halali,
Asijské nudle 1,
Střapaté řízky od Irči,
Letní špagety,
Kuřecí nudličky s houbami a pórkem,
Cigánské řízky,
Cuketa zapečená s masem a rajčaty,
Zeleninový salát s kuřecím steakem a krutony,
Přírodní řízek se zeleninou,
Fofr kuřokousky,
Kuřecí bábovka,
Kuře Provence,
Masíčko se zeleninkou,
Medové překvapení,
Kuřecí prsa rychlovka,
Maso ve smetaně,
Maso podle Michala Davida,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.