Masovo-zeleninovo-těstovinový mišmaš

Online vaření - Domácí recepty - Domácí kuchař » Recepty kuřecí maso » Masovo-zeleninovo-těstovinový mišmaš

Hodnocení receptu

Ingredience

600 g libového masa (vepřové, krůtí, kuřecí)
500-600 g hlávkového zelí
1 menší pórek
1 velká červená paprika
2 lžíce solamylu
sůl
mletý pepř
drcený kmín
chilli
mletý zázvor
olej
250 g celozrnných těstovin

Postup

Maso nakrájíme na kostky a promícháme se solamylem. V kastrolu rozpálíme olej a maso na něm opečeme dozlatova. Pak osolíme, opepříme, trochu podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme do poloměkka. Občas zamícháme. Zelí nakrouháme, pórek nakrájíme na kolečka, papriku na malé nudličky. Přidáme k poloměkkému masu, okmínujeme, okořeníme špetkou chilli a zázvoru a za občasného promíchání dodusíme doměkka.
Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scezené přimícháme k masu se zeleninou. Podle chuti dokořeníme.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 20:06:46 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři