Pánev z Kalkaty
Ingredience
500 g kuřecích nebo krůtích prsou
1 cibule
100 g šunky
200 g zakysané smetany
50 g rajčatového protlaku
50 g kokosové moučky
mléko
citronová šťáva
2 jablka
2 lžičky kari
špetka majoránky
špetka skořice
1 lžička mletého bobkového listu
sůl
olej
Postup
Kokos v hrnku zalijeme mlékem tak, aby byl všechen ponořený. Necháme 1-2 hodiny postát.
V pánvi wok osmažíme na rozpáleném oleji oloupanou nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme šunku pokrájenou na proužky a oloupaná nastrouhaná jablka. Společně podusíme asi 3 minuty. Přidáme maso pokrájené na kostky, protlak, koření a osolíme. Přilijeme kokosovou moučku s mlékem, promícháme a pod pokličkou dusíme do změknutí masa.
Nakonec dochutíme citronovou šťávou a přimícháme smetanu. Necháme krátce přejít varem a odstavíme.
Podáváme s rýží.
Podobné recepty:
Krkonošské kuře,
Kořeněná kuřecí směs,
Kuřecí rizoto se zeleninou ,
Kuře s barevnou přílohou,
Pečené kuře s rozmarýnem,
Kuře s houbami a medem ,
Maso na cibuli,
Kuřecí nářez,
Kuřecí pánev s chilli omáčkou,
Kuře na víně ,
Arabské kuře,
Těstoviny se zeleninou a kuřecím masem,
Kuře na česneku,
Kuřecí roládky,
Kuřecí nudličky s houbami a pórkem,
Azu,
Pánev z Kalkaty,
Kuře pečené na rýži,
Pestrý pikantní hrnec,
Kuřecí roláda s nivou,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.