Pánev z Kalkaty
Ingredience
500 g kuřecích nebo krůtích prsou
1 cibule
100 g šunky
200 g zakysané smetany
50 g rajčatového protlaku
50 g kokosové moučky
mléko
citronová šťáva
2 jablka
2 lžičky kari
špetka majoránky
špetka skořice
1 lžička mletého bobkového listu
sůl
olej
Postup
Kokos v hrnku zalijeme mlékem tak, aby byl všechen ponořený. Necháme 1-2 hodiny postát.
V pánvi wok osmažíme na rozpáleném oleji oloupanou nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme šunku pokrájenou na proužky a oloupaná nastrouhaná jablka. Společně podusíme asi 3 minuty. Přidáme maso pokrájené na kostky, protlak, koření a osolíme. Přilijeme kokosovou moučku s mlékem, promícháme a pod pokličkou dusíme do změknutí masa.
Nakonec dochutíme citronovou šťávou a přimícháme smetanu. Necháme krátce přejít varem a odstavíme.
Podáváme s rýží
Podobné recepty:
Kuřecí kousky s nudlemi,
Fazolové nudle s kuřetem,
Katalánské kuře,
Tortila plněná kuřecím masem ,
Kuře na cibuli,
Kuře na pomerančích,
Těstovinový mišmaš,
Kuře Provence,
Kuře gyros,
Ďábelské kuře,
Kuřecí řízky,
Kuřecí řízečky v sýrovém těstíčku,
Nadívané kuře,
Játra s vejci na žampionech,
Kuřecí špízy,
Kuřecí nudličky s houbami a pórkem,
Kuře na zelenině,
Fofr kuřokousky,
Kuřecí prsíčka s hořčicí a sýrem,
Kuřecí řízky pro milence,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.