Cukrové motánky
Ingredience
10g čerstvého droždí
100 ml vlažného mléka
špetka soli
40g krupicového cukru
200g hladké mouky
40g změklého másla
1 malé vejce
Na potření a ozdobu: 20g másla
30g krupicového cukru
1 sáček vanilkového cukru
Postup
Do vlažného mléka dáme 2 lžičky cukru a rozdrobíme droždí. Do mísy vsypeme větší polovinu mouky, přidáme vzejitý kvásek a dobře propracujeme. Necháme asi 30 minut kynout. Tuk utřeme se zbylým cukrem a vejcem do pěny. Přidáme do nakynutého těsta a zapracujeme zbylou mouku. Těsto rozdělíme na 10 kusů a každý vyválíme na váleček asi 30 cm dlouhý na prst silný. Konce smotáme podle fotografie nebo vytvoříme preclíky. Pečeme 8 - 10 minut v troubě předehřáté na 220°C. Mezitím rozpustíme máslo a na talíři smícháme krupicový a vanilkový cukr. Hotové motánky potřeme máslem a obalíme v cukru.
Jeden kus má 160 kcal.
Podobné recepty:
Kaštanová bábovka,
Pudinkové kostky od Irči,
Krupicová bábovka,
Ořechovo-karamelové řezy,
Domácí marlenka,
Plněný slaný koláč ,
Meruňkové čtverce s tvarohem,
Chodské koláče - 8-10 koláčů,
Likérová bábovka,
Rychlý švestkový koláč,
Čokoládová bábovka,
Piškot,
Vlnky,
Plněné rohlíčky,
Křehké ořechové čtverečky sledovou polevou ,
Kynuté smetanové suky,
Perníková mlaskajda,
Manželské šplhnutí,
Piškotová roláda,
Krupicová bábovka,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.