Loterijní buchtičky
Ingredience
těsto: 250 ml mléka
200 ml oleje
3 žloutky
větší špetka soli
1 lžíce cukru
500 g polohrubé mouky
30 g čerstvého droždí
náplň: libovolná (tvaroh, povidla, mák, vanilmix, nutella, ...)
dále: rozpuštěné máslo a rum
moučkový cukr smíchaný s vanilkovým
Postup
Suroviny na těsto vložíme do pekárny a zapneme program na přípravu těsta. Kdo nemá pekárnu, dá všechny suroviny do mísy a vařečkou zpracuje na hladké těsto. Těsto je měkké, dost mastné.
Z vykynutého těsta malou lžičkou ukrajujeme kousky. Každý zploštíme a dáme na něj trošku náplně. Zabalíme, buchtičky zakulatíme a skládáme na holý plech, není třeba vymazávat. Nedáváme těsně k sobě.
Na plechu necháme ještě chvíli kynout, pak vložíme do vyhřáté trouby a upečeme dozlatova (200°C, cca 12-15 minut, podle velikosti).
Ihned po vytažení z trouby buchtičky potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a obalíme v cukru.
Proč loterijní? Protože když máme buchtičky s více druhy náplní, nikdy nevíme, co je uvnitř, dokud do ní nekousneme.
1 dávka 80-100 ks
Podobné recepty:
Bábovka od Vlasty,
Medovník ,
Kynuté rohlíčky s tvarohem,
Fešácký tvarohový koláč,
Cuketový táč,
Jahodový koláč,
Piškot,
Ananasové řezy,
Ořechovo-karamelové řezy,
Kropenatá bábovka,
Čokoládový ježek ,
Punčové řezy pro začátečníky,
Rychlá olejová bábovka,
Otakárek meruňkový,
Podmáslová bábovka,
Jemný ovocný moučník,
Jemný mazanec,
Podmáslové muffiny s broskví,
Listové mašličky,
Jablkový závin tažený,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.