Loterijní buchtičky
Ingredience
těsto: 250 ml mléka
200 ml oleje
3 žloutky
větší špetka soli
1 lžíce cukru
500 g polohrubé mouky
30 g čerstvého droždí
náplň: libovolná (tvaroh, povidla, mák, vanilmix, nutella, ...)
dále: rozpuštěné máslo a rum
moučkový cukr smíchaný s vanilkovým
Postup
Suroviny na těsto vložíme do pekárny a zapneme program na přípravu těsta. Kdo nemá pekárnu, dá všechny suroviny do mísy a vařečkou zpracuje na hladké těsto. Těsto je měkké, dost mastné.
Z vykynutého těsta malou lžičkou ukrajujeme kousky. Každý zploštíme a dáme na něj trošku náplně. Zabalíme, buchtičky zakulatíme a skládáme na holý plech, není třeba vymazávat. Nedáváme těsně k sobě.
Na plechu necháme ještě chvíli kynout, pak vložíme do vyhřáté trouby a upečeme dozlatova (200°C, cca 12-15 minut, podle velikosti).
Ihned po vytažení z trouby buchtičky potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a obalíme v cukru.
Proč loterijní? Protože když máme buchtičky s více druhy náplní, nikdy nevíme, co je uvnitř, dokud do ní nekousneme.
1 dávka 80-100 ks
Podobné recepty:
Podmáslové muffiny s broskví,
Rozkvetlá bábovka,
Ovocný koláč,
Otakárek meruňkový,
Kynutá čokoládová bábovka,
Jarní řezy,
Sváteční vařená bábovka,
Mrkvový koláč,
První zeesanový pokus,
Šlehačková bábovka 2,
Chodské koláče,
Krém na sušenky BE-BE,
Borůvkové tiramisu ,
Čokoládové suflé,
Bábovka růžovka,
Laciná Václavova bábovka,
Kokosový studený dort ,
Tvarohovo-pudinkové řezy,
Medový řez,
Perníková mlaskajda,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.