Vánočka trochu jinak
Ingredience
1 kg polohrubé mouky
200 g cukru
200 g másla
4 žloutky
60 g kvasnic
1 lžička soli
asi 3/8 l mléka
citrónová kůra
rozinky
mandle
ořechy
vejce na potření
Postup
Máslo, cukr (dvě lžíce si necháme do kvásku) a žloutky utřeme v zadělávací míse do pěny. Z části teplého mléka, 2 lžic cukru a kvasnic připravíme kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme citronovou kůru, sůl, kvásek a zbylé mléko. Vypracujem tužší těso, podle potřeby můžeme přidat trochu mouky. Necháme pořádně vykynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny, každou na 9 stejných dílů a upleteme dvě vánočky. Necháme ještě nakynout. Před pečením potřeme rozšlehaným vejcem a ozdobíme rozinkami, mandlemi a ořechy.
Podobné recepty:
Čokoládová bábovka s hruškami,
Tvarohová bábovka,
Perník s piškoty,
Křehký tvarohový koláč,
Kakaová roláda s tvarohem,
Perník z cukety,
Bábovka karamelová,
Bábovka bez vajec a bez mléka,
Frgále,
Mandlové dortíčky,
Žravé řezy,
Cuketovo-ořechová bábovka,
Bramborové řezy,
Bábovka se sojovým sukem,
Listové mašličky,
Karamelové řezy,
Bábovka Nikolka,
Jablkový koláč ,
Čokosová bábovka,
Jahodový moučník,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.