Makové řezy
Ingredience
těsto: 500g hladké mouky
120g mletého cukru
250g tuku
2 vejce
1 vanilkový cukr
1/2 prášku do pečiva
špetka soli
náplň: 250g mletého máku
1 l mléka
2 sáčky vanilkového pudinkového prášku
2 lžíce krystalového cukru
2 vejce
150g mletého cukru
100g rozinek namočených v rumu
mleté piškoty nebo strouhanka
Postup
Na vále uhněteme ze všech surovin hladké těsto a dáme do chladna odpočinout.
Z mléka, pudinkových prášků a krystalového cukru uvaříme pudink, do kterého hned zamícháme mák. Po vychladnutí přidáme mletý cukr, vejce a rozinky a důkladně promícháme. Zahustíme mletými piškoty nebo strouhankou.
Z těsta oddělíme asi 1/3. Ze 2/3 vyválíme plát a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Na těsto rozetřeme rovnoměrně nádivku. Zbylou třetinu těsta rozválíme, rádýlkem rozkrájíme na proužky asi 1 cm široké a z nich na nádivce vytvoříme mřížku.
Zvolna upečeme ve vyhřáté troubě (180-190°C) dorůžova.
Podobné recepty:
Jemné koláčky s mandlí,
Ananasové řezy s kokosem,
Kynutá bábovka s rozinkami,
Madlenky,
Vánočka - postup pletení,
Perník s piškoty,
Bábovka z cukety,
Švestkový koláč s mandlemi,
Bábovka bez šlehání,
Vídeňská vařená bábovka,
Perníčky s mandlí,
Drobenková buchta,
Jemný ovocný moučník,
Tvarohové šátečky,
Perník kynutý ve formě,
Chlebová bábovka,
Tiramisu,
Jablkový koláč s rozinkami,
Karamelová bábovka,
Bábovka čertíka Bertíka,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.