Makový koláč od Petronily
Ingredience
nádivka: 350 g máku
4 lžíce cukru
1 vanilkový cukr
500-600 ml mléka
2 lžíce marmelády nebo povidel
50 g čokolády
skořice
badyán
hřebíček
rozinky namočené v rumu
drobenka: 60 g másla
60 g cukru
170 g hrubé mouky
těsto: 400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
250 g tvarohu
4 lžíce cukru
7 lžic oleje
7 lžic mléka
špetka soli
Postup
Nejdřív připravíme nádivku. Mák pomeleme. 500 ml mléka přivedeme k varu, přisypeme mák, cukr a povaříme. Pokud je nádivka moc hustá, přilijeme zbytek mléka. Vmícháme povidla, čokoládu a po špetce mleté skořice, badyánu a hřebíčku. Nakonec vmícháme rozinky. Necháme vychladnout.
Na vál prosijeme mouku s práškem do pečiva, přidáme všechno ostatní a zpracujeme těsto.
Plech vyložíme papírem na pečení a těsto na něm rozválíme nebo rukama roztlačíme, můžeme vytvořit zvýšený okraj.
Na těsto rovnoměrně rozetřeme náplň a posypeme drobenkou.
Upečeme do zezlátnutí drobenky (175°C, cca 30 minut).
Podobné recepty:
Medový mřížkový koláč,
Celozrnný perník,
Citronová buchta,
Olejová bábovka,
Tvarohové šátečky,
Perník,
Bábovka z pudinku,
Koláč 30-20-1,
Jahodové řezy,
Tvarohovo-jahodový dort,
Bábovka karamelová,
Mřížkový koláč s tvarohem,
Kočičí oči,
Drobenková buchta,
Křehký koláč s brusinkami,
Medová bábovka,
Bábovka karamelová,
Hraběnčiny řezy,
Borůvky v pavučince,
Kokosová kefírovka,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.