Mřížkový koláč s tvarohem
Ingredience
500 g polohrubé mouky
200 g moučkového cukru
200 g hery
2 žloutky
5 lžic mléka
1 prášek do pečiva
náplň: 750 g měkkého tvarohu
150 g cukru krupice
2 žloutky
1 vanilkový cukr
mléko dle potřeby (cca 250 ml)
1 vanilkový pudink
sníh ze 4 bílků
Postup
Z uvedených surovin zpracujeme na vále těsto a dáme do chladu odpočinout.
Zatím připravíme náplň: Tvaroh rozmícháme s cukrem, žloutky, pudinkovým práškem a mlékem, můžeme rozšlehat elektrickým šlehačem. Do hladké hmoty vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků a špetky soli.
Z těsta oddělíme asi třetinu. Větší část rozválíme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení.
Na těsto rovnoměrně rozetřeme náplň.
Zbylé těsto rozválíme, rádýlkem nakrájíme na proužky a vytvoříme z nich na tvarohu mřížku.
Povrch ještě můžeme ozdobit ovocem, čerstvým nebo kompotovaným, nebo malými kopečky marmelády (použila jsem borůvkový kompot).
Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme dorůžova (190°C, asi 25 minut).
Podobné recepty:
Dýňový chlebíček,
Olejová buchta (jako třená),
Ořechový věnec,
Kefírová buchta,
Sváteční vařená bábovka,
Pletený závin,
Mrkvový koláč,
Tvarohová zebra,
Sněhové lívanečky,
Inteligentní moučník,
Dvoubarevný chlebíček,
Celozrnný žitný perník,
Sváteční vařená bábovka,
Jablková buchta,
Moučník s limetkovou polevou ,
Pudingoš,
Křehký tvarohový koláč,
Čokosová bábovka,
Nebeská Máňa,
Cuketovo-ořechová bábovka,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.