Obrácený koláč
Ingredience
200 g hery
2 vejce
220 g cukru krupice
kůra z 1 citronu
330 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
150 ml mléka
5 lžic másla
120 g třtinového cukru
švestky
Postup
Švestky rozpůlíme. Na plech (30 x 40 cm) dáme máslo a necháme ho v zapnuté troubě rozpustit. Do misky dáme heru, vejce, cukr a kůru. Všechno společně pořádně vyšleháme do světlé pěny. Plech vyndáme z trouby, postupným nakláněním na všechny strany necháme máslo roztéct po celé ploše. Pak dno rovnoměrně posypeme třtinovým cukrem. Na cukr naskládáme švestky řeznou stranou dolů těsně vedle sebe. Do ušlehané hmoty vešleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí střídavě s mlékem. Je-li těsto příliš husté, můžeme trochu mléka přidat. Těsto vyklopíme na švestky a opatrně, abychom švestkami neposunovali, na ně těsto rovnoměrně rozetřeme. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 30 minut, zkoušíme špejlí. Po vytažení z trouby necháme koláč 10 minut chladnout. Pak ho překlopíme na rovnou podložku a necháme vychladnout úplně.
Podobné recepty:
Pudinková bábovka,
Minimuffky z belešníku,
Prošívaná deka,
Tvarohová štola,
Trdelníčky,
Dvoubarevný chlebíček,
Kefírová bábovka,
Limonádový Joe,
Jablkový koláč ,
Lehký jogurtový moučník,
Čokomejlovky,
Tvarohová roláda s hruškami,
Vrstvená bábovka s tvarohem,
Kakaová buchta bez vajec a mléka,
Smažené placičky,
Mandlová symfonie,
Šátečkové koláčky,
Perník od Terky,
Meruňkový koláč,
Trojbarevný kokosový řez ,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.