Ořechovo-karamelové řezy

Hodnocení receptu

Ingredience

těsto: 5 vajec
špetka soli
300 g mletých ořechů
300 g moučkového cukru
krém: karamelový
dále: dortové oplatky
mleté ořechy
čokoládová poleva

Postup

Vyšší plech vyložíme dortovými oplatkami.
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Ze žloutků a cukru ušleháme hustou světlou pěnu. Střídavě do ní vmícháme opatrně sníh z bílků a ořechy. Těsto rozetřeme na oplatky na plechu a upečeme (190°C, 15-20 minut).
Na vychladlý moučník rozetřeme rovnoměrně krém, posypeme ho ořechy a pocákáme čokoládovou polevou.
Dáme ztuhnout do ledničky a teprve potom krájíme.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-13 18:32:00 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři