Ovocný koláč od Pidly

Hodnocení receptu

Ingredience

těsto: 300 g hladké mouky
250 g másla nebo hery
100 g moučkového cukru
2 vejce
1 prášek do pečiva
náplň: 2 kelímky zakysané smetany (po 150-200 g)
150 g cukru krupice
3 vejce
4-5 lžic hladké mouky
drobenka: 50 g změklého másla
100 g hrubé mouky
100 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
ovoce výraznější chuti (ostružiny, maliny, jablka, ...)

Postup

Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto a dáme vychladit do ledničky.
Zakysanou smetanu smícháme s vejci a cukrem a zahustíme moukou na hladký kašovitý krém.
Z másla, mouky a cukru uděláme drobenku.
Vychlazené těsto rozválíme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Posypeme ho ovocem, zalijeme rovnoměrně náplní a posypeme drobenkou.
Pečeme při 190°C 30-40 minut, do zrůžovění povrchu.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-13 18:34:54 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři