Kávové muffiny
Ingredience
125 g másla
150 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
2 vejce
175 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
20 g kakaového prášku
125 ml silné vychladlé kávy
2 lžíce rumu
čokoládová kávová zrna
poleva: moučkový cukr
1/2 lžičky instantní kávy
1 lžíce vařící vody
Postup
Změklé máslo vyšleháme do pěny, postupně zašleháme všechen cukr i vanilkový.
Až se cukr rozpustí, po jednom zašleháme celá vejce.
Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva a zašleháme k máslu s vejci.
Nakonec krátce vešleháme rum s kávou.
Těsto rozdělíme do 12 muffinových důlků na plechu nebo papírových košíčků a upečeme (180°C, cca 20 minut).
Vychladlé muffiny ozdobíme polevou a kávovým zrnem.
Poleva: do misky dáme asi 3 lžíce prosátého moučkového cukru a půl lžičky kávy. Přidáme lžíci vařící vody, promícháme a vařečkou utřeme hladkou polevu. Podle potřeby přidáme cukr, až má poleva požadovanou konzistenci.
Podobné recepty:
Švestkový koláč,
Bramborový makovec ,
Jablkový pudinkový dort,
Vínová bábovka,
Jablková bábovka,
Kynutá bábovka s rozinkami,
Binenštych,
Řez Míša,
Buchta z učebnice,
Vánoční tvarohová štola,
Fešácký tvarohový koláč,
Třená bábovka,
Karamelové řezy,
Nebe v hubě,
Písková bábovka,
Vanilkové řezy Vysočina,
Křupavé ovesné placičky,
Perník,
Celozrnné muffiny,
Mandarinkové řezy se šlehačkou,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.