Borůvky v pavučince

Hodnocení receptu

Ingredience

220 g hladké mouky
200 g másla (hery)
1 žloutek
50 g moučkového cukru
100 g strouhaného kokosu
čtvrt lžičky prášku do pečiva
1 lžíce citrónové šťávy
borůvkový džem
1 hrnek borůvek

Postup

Kokos umeleme v mlýnku na mák.

Na vál prosejeme mouku s práškem do pečiva a cukrem, přidáme nakrájený tuk, žloutek, citronovou kůru a kokos. Zpracujeme těsto, zabalíme do potravinářské fólie a necháme půl hodiny v chladu odpočinout.

Třetinu těsta oddělíme, zbytek rozvlálíme na kulatou placku a přendáme ji do vymazané formy. Vytvarujeme nízký okraj.

Těsto potřeme džemem a posypeme borůvkami.

Ze zbylého těsta vyválíme tenké válečky a naskládáme na koláč do tvaru pavučinky.

Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme dorůžova (160°C, 40 minut).

Datum vložení inzerátu: 2011-07-19 10:13:11 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři