Frgále
Ingredience
Těsto:350 g polohrubé mouky
60 g másla
40 g moučkového cukru
2 žloutky
120 ml vlažného mléka
20 g čerstvého droždí
špetka soli
Drobenka:80 g másla
100 g hladké mouky
70 g krupicového cukru
Náplň:povidlová,tvarohová,maková,...
Postup
Do misky nalijeme polovinu mléka,přidáme droždí,lžičku cukru a necháme vzejít kvásek.Zbytek cukru utřeme s máslem a žloutky.Přidáme kvásek,mouku se solí,zbytek mléka a zamícháme.Na vále vypracujeme vláčné těsto,které přikryjeme utěrkou a necháme asi hodinu kynout.Mezitím si připravíme drobenku:všechny přísady zpracujeme v misce rukama.Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny, každou znovu propracujeme a necháme ještě 1/4 hodiny kynout.Pak každý bochánek rozválíme do kulatého tvaru a vytáhneme aby bylo co nejtenčí(asi 1/2 cm).Placky položíme na plech s papírem na pečení a naneseme na ně nádivku až do krajů.Posypeme drobenkou,necháme ještě 10 minut kynout a pak upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.
Podobné recepty:
Mraveniště,
Třená klasika,
Višňový závin ,
Šneci s nutellou,
Kefírová bábovka,
Ořechový koláč s marmeládou,
Moučník téměř dietní (bez tuku),
Perník s tvarohovou mřížkou,
Majonézová bábovka,
Tiramisu po česku,
Piškotová roláda,
Loupáčky z pekárny,
Bábovka Nikolka,
Sladký chlebíček,
Pudinkové kostky od Irči,
Hrníčková bublanina,
Honzova vánočka,
Perník s piškoty,
Borůvkový koláč,
Plněné taštičky,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.