Broskvové řezy
Ingredience
1 balíček listového těsta (500 g)
250 g měkkého tvarohu
250 ml smetany ke šlehání
200 g zakysané smetany
1 vanilkový cukr
4 lžíce moučkového cukru (podle chuti)
1 broskvový kompot (420 g)
1 a 1/2 sáčku želatinového ztužovače
Postup
Těsto rozdělíme na poloviny. Každou rozválíme na velikost plechu, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme (225°C, 10 minut). Necháme vychladnout. Broskve zcedíme a pokrájíme na kostičky. Do mísy rozdrobíme tvaroh, posypeme cukrem, zalijeme smetanou ke šlehání a všechno dohromady vyšleháme dohladka. Pak krátce vešleháme zakysanou smetanu. Do velké mísy vysypeme ztužovač a zalijeme 150 ml kompotové šťávy (je-li jí málo, doplníme vodou). Ruční metličkou rychle šleháme asi půl minuty. Pak vmícháme asi dvě lžíce tvarohové hmoty, a pak po částech vmícháme zbytek. Nakonec vmícháme pokrájené broskve, případně dosladíme. Tuto hmotu natřeme na jeden upečený plát těsta a přikryjeme druhým plátem, který zlehka přimáčkneme. Dáme do ledničky ztuhnout. Před podáváním nakrájíme na čtverce či obdélníky a lehce pocukrujeme.
Podobné recepty:
Velikonoční karamelový dort ,
Štědrovečerní bomba ,
Voňaví zajíčci,
Vanilkové šneky,
Sladké mámení,
Podmáslová bábovka,
Ořechové kornoutky,
Makovo-tvarohová bábovka,
Domácí marlenka,
Velikonoční mazance,
Dobrý závin,
Moučník Pavlína,
Ořechový věnec,
Obyčejné buchty,
Bláznivý perník,
Bábovka mnoha chutí,
Kefírová bábovka,
Prosedlá buchta,
Mrkvová bábovka,
Vanilkové buchty s čokoládou,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.