Plněný slaný koláč
Ingredience
350 g polohrubé mouky
100 g másla
20 g droždí
150 ml mléka
1 lžička cukru
3 lžíce oleje
100 g anglické slaniny
1 cibule
150 g šunky
4 rajčata
svazek mladé cibulky s natí
250 g hroznového vína
8 plátků tvrdého sýra
1 lžíce jemně nasekaného oregana
sůl
pepř
Čas přípravy
80 minut
Postup
Do hrnku nalijte mléko, rozdrobte do něj droždí, přidejte cukr, zamíchejte a nechte vzejít (asi 15 minut v teple). Na vál prosejte mouku, přidejte do ní sůl, máslo a vše rozdrobte jako drobenku. Do směsi přidejte vzešlé droždí, 2 lžíce oleje a vypracujte vláčné těsto, které nechte vykynout. Mezitím na oleji zpěňte nakrájenou slaninu a cibuli, nasypte ji do misky a přidejte nakrájené cibulky i s natí, rajčata, šunku, kuličky hroznového vína, oregano, sůl, pepř a promíchejte. Z těsta udělejte osm stejně velkých placek, na polovinu placek rozdělte směs, zakryjte ji plátkem sýra a zbylými plackami. Okraje dobře utěsněte, položte na plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté troubě zvolna upečte.
Podobné recepty:
Tvarohový chlebíček,
Třená bábovka,
Makovo-tvarohová bábovka,
Cuketovo-ořechová bábovka,
Vdolky pečené v troubě ,
Koláč 30-20-1,
Makovec,
Olejová buchta (jako třená),
Vánočka s pudinkem,
Cuketový táč,
Tvarohová bábovka nepečená,
Rychlá olejová bábovka,
Drobenkový koláč s tvarohem,
Hraběnčiny řezy,
Křupavé ovesné placičky,
Štědrovečerní bomba ,
Jablkové řezy,
Škopíček plný rybiček,
Dvoubarevný rybízový koláč,
Velké koláče,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.