Višňový závin
Ingredience
250 g hladké mouky
špetka soli
5 lžic vody
1 lžíce oleje
1 žloutek
1 dl zakysané smetany
žloutek nebo tuk na potření
náplň: višně
3 lžíce másla
7 lžic strouhanky
3 lžíce mletých vlašských ořechů
3 lžíce moučkového cukru
1 skořicový cukr
Čas přípravy
90 minut
Postup
Osolenou mouku zaděláme směsí, kterou připravíme rozšleháním vody, oleje, žloutku a smetany. Těsto zpracujeme nejprve nožem a pak rukama za častého podsypávání, aby se nelepilo. Necháme v teple půl hodiny odpočinout, pak těsto vyválíme na velké utěrce a rukama vytahujeme., aby bylo tenké. Povrch pokapeme rozehřátým máslem, posypeme 4 lžícemi strouhanky, rozložíme vypeckované višně, posypeme zbytkem strouhanky, ořechy, moučkovým a skořicovým cukrem. Závin svineme a přeneseme na pomaštěný plech. Potřeme žloutkem nebo tukem a pečeme při 180°C asi půl hodiny dozlatova. V průběhu pečení můžeme povrch ještě pomastit.
Podobné recepty:
Ořechový věnec,
Bílkový chlebíček 1,
Bábovka s vůní perníku,
Be-be řezy,
Čokoládové suflé,
Nugátové řezy s rozinkami ,
Paví oko,
Cuketovo-ořechová bábovka,
Ořechové muffiny,
Křehký koláč s brusinkami,
Velikonoční mazance,
Jemný mazanec,
Pudinkové řezy ,
Jemelínský makovec,
Lívance,
Máslová bábovka,
Strouhaný koláč s tvarohem,
Povidlový koláč s mandlemi,
Řez Míša,
Ananasová bábovka,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.