Kokosovo-čokoládová bábovka
Ingredience
4 vejce
200 g hery
180 g moučkového cukru
100 g polohrubé mouky
50 g hladké mouky
50 g solamylu
1/2 prášku do pečiva
100 g strouhaného kokosu
100 g čokolády na vaření
2 lžíce rumu
špetka soli
Postup
Mouky smícháme se solamylem a práškem do pečiva, čokoládu nahrubo nastrouháme. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Do šlehací misky dáme cukr, žloutky a změklou heru. Ušleháme do pěny. Zašleháme do ní rum, pak nastrouhanou čokoládu a nakonec kokos. Pak vařečkou vmícháme střídavě mouku a sníh ušlehaný z bílků. Těsto dáme do formy vymazané tukem a vysypané kokosem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi půl hodiny. Vychladlou bábovku pocukrujeme.
Místo bábovkové formy můžeme použít plech na malé bábovičky.
Podobné recepty:
Bábovka Margotka,
Bábovka s jablky a skořicí,
Tiramisu po česku,
Tvarohovo-šlehačkový dort,
Vánočka s pudinkem,
Skořicová hrnková bábovka,
Plněné muffiny,
Pařížská šlehačka,
Větrníčky,
Máslová bábovka,
Zmrzlina s horkým hroznovým vínem ,
Perník od Terky,
Rychlé rohlíčky,
Bábovka bez šlehání,
Likérová bábovka,
Švestkový koláč,
Švestkový koláč s mandlemi,
Kropenatá bábovka,
Celozrnný perník,
Jahodové srdce,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.