Cibulovo-slaninové housky

Hodnocení receptu

Ingredience

250 ml vody
1 lžička cukru
1,5 lžičky soli
200 g hladké mouky
200 g polohrubé mouky
2,5 lžičky instantního droždí
100 g anglické slaniny
1 větší cibule
1 lžíce oleje
hrst posekané zelené petrželky
1 vejce
hrst strouhaného sýra

Postup

Cibuli a slaninu nakrájíme na drobné kostičky a na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Necháme vychladnout.

Do nádoby pekárny nalijeme vodu, přidáme cukr a sůl, mouku, droždí a necháme vypracovat těsto. Po zvukovém signálu přidáme cibuli se slaninou a petrželku. Necháme nakynout.

Vykynuté těsto rozdělíme na 8-10 stejných kousků a vytvarujeme bochánky.

Na plechu vyloženém papírem na pečení je necháme znovu nakynout, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme strouhaným sýrem.

Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a upečeme dozlatova, asi 20 minut.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 14:15:43 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři