Krakonošovy knedlíky
Ingredience
400 g libového uzeného masa
6 včerejších rohlíků
1 velká cibule
1 lžíce sádla
300 g hrubé mouky
200 ml mléka
4 vejce
zelená petrželka
sůl
mletý pepř
muškátový oříšek
Postup
Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova.
Maso a rohlíky pokrájíme na kostičky. Přidáme cibuli i se sádlem.
Celá vejce rozšleháme s mlékem a přilijeme do mísy k ostatnímu. Promícháme, osolíme, okořeníme.
Přisypeme mouku, petrželku a vypracujeme husté těsto. Chvíli necháme odpočinout.
Z těsta utvoříme mokrýma rukama koule, které uvaříme v páře (cca 20 minut).
Podáváme s dušeným zelím.
Knedlíků je z této dávky hodně, na jeden oběd pro čtyřčlennou rodinu bych doporučila poloviční dávku.
Podobné recepty:
Plněné bramboráky,
Krakonošovy knedlíky,
Špenát s těstovinami a uzeným,
Sýrový nákyp s uzeným,
Zapékané špagety podle Berana,
Uzené maso s bramborovými špalíčky a povidlovou omáčkou,
Vánočka s uzeným,
Čočková bábovka,
Anglické rohlíky,
Halušky se zelím a uzeným,
Koleno na zelí,
Uzené maso zapečené s křenem,
Šoulet s uzeným masem,
Sýrové smotky s bylinkami,
Slaninové rolky se sýrem,
Cibulovo-slaninové housky,
Uzené koleno na pivu,
Čočka s hruškami a uzeným,
Pečené uzené maso,
Uzené vepřové koleno,
další recepty z kategorie Uzené maso, slanina
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.