Zapečená růžičková kapusta
Ingredience
1/2 kgrůžičkové kapusty
4 uvařené brambory
200 g vařeného uzeného masa
1 cibule
tuk
omáčka:
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
2 dl mléka nebo vývaru z uzeného masa
sůl
pepř
2 dl smetany
100 g strouhaného sýra
Čas přípravy
60 minut
Postup
Kapustičky zalijeme vroucí osolenou vodou a asi 10 minut je povaříme, pak slijeme a necháme okapat. Pekáček vymastíme, vložíme kapustičky, plátky uvařených brambor, uzené pokrájené na kostičky a promícháme s jemně nakrájenou cibulí. Vše zalijeme omáčkou kterou vytvoříme takto: Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem nebo vývarem z masa, osolíme, opepříme a povaříme za stálého míchání. Asi po 10 minutách vlijeme smetanu, omáčku opět přivedeme k varu, přisypeme sýr a vaříme, až se rozpustí. Naplněný pekáček dáme do předehřáté trouby a pokrm zapékáme asi 45 minut, až se utvoří zlatavá kůrčička. Jindy můžeme do zapékací omáčky po zchladnutí zašlehat jedno až dvě vejce.
Podobné recepty:
Sýrový nákyp,
Těstoviny se špenátem v sýrové omáčce,
Hrachové placky s brokolicí,
Česnekový lilek,
Pivní chléb,
Špaldový celozrnný bochník,
Slaná ovesná kaše,
Bramboráky,
Chléb skoro jako Šumava,
Šnečci se sýrovou náplní,
Pšenično-žitný chleba,
Špagety s medovou omáčkou,
Špaldový podmáslový chléb,
Květákové kari s hráškem,
Bramborové placičky zapečené se sýrem,
Savojské brambory,
Kari čočka,
Celozrnný pšeničný bochník,
Sýrové tyčky,
Chléb s ovesnými vločkami,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.