Čokoládové vánoční kostky

Hodnocení receptu

Ingredience

těsto: 1 citron
100 g hořké čokolády
2 celá vejce
2 žloutky
225 g moučkového cukru
300 g hladké mouky
75 g solamylu
0,5 sáčku prášku do pečiva
75 g ovesných vloček,
na ozdobu: čokoládová poleva
ozdůbky z marcipánové hmoty nebo jiné

Postup

Celá vejce a žloutky ušleháme s cukrem do husté pěny. Vešleháme 1 lžíci citronové šťávy a citronovou kůru. Do pěny zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, solamylem, vločkami a posekanou čokoládou. Těsto přikryjeme a necháme hodinu odpočinout. Plech vyložíme papírem na pečení a těsto na něm rozválíme po celém plechu. Upečeme dorůžova (170°C, cca 20 minut). Překlopíme na vál, sloupneme papír a necháme vychladnout. Vychladlý plát nakrájíme zoubkovaným nožem na čtverečky 3 x 3 cm. Každou kostku namočíme horní stranou do čokoládové polevy a přilepíme libovolnou ozdůbku, např. sněhovou vločku. Kostky jsou zezačátku dost tvrdé, po uležení zvláční. 1 dávka - cca 100 ks

Datum vložení inzerátu: 2011-07-11 10:55:16 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři