Lehký oříškový piškot

Hodnocení receptu

Ingredience

4 vejce
200 g cukru krupice
10 lžic horké vody
200 g polohrubé mouky
100 g mletých vlašských nebo lískových ořechů
1 vrchovatá lžička prášku do pečiva
špetka soli

Postup

Z bílků, špetky soli a asi pětiny cukru ušleháme tuhý sníh.
Žloutky se zbývajícím cukrem a 4 lžícemi horké vody ušleháme do husté světlé pěny. Opatrně do ní vmícháme mouku smíchanou s ořechy a práškem do pečiva a zbývající vodu. Nakonec zlehka vmícháme sníh.
Těsto urovnáme do formy (průměr 24 cm) s vymazaným a hrubou moukou vysypaným dnem. Pečeme při 190°C 35-40 minut.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-13 20:47:14 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři