Medovník - Iva
Ingredience
3 vejce
300 g krupicového cukru
1 hera
3 lžíce medu
1 lžička jedlé sody
400g hladké mouky 00 extra Krém:
1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka se vaří 2 hodiny
300g másla
Postup
Do kastrolu nalijeme vodu a postavíme na něj misku tak, aby se nedotýkala hladiny. Vodu přivedeme k varu. Do misky dáme heru a necháme ji pomalu rozpustit. Pak do ní rozklepneme vejce a postupně přidáme med, cukr, mouku a jedlou sodu. Směs mícháme vařečkou přibližně 10 minut, dokud těsto nebude mít zlatavou barvu ( stále nad vodní lázní ).Na plech natáhneme pečící papír a obkreslíme na něj talíř či dortovou formu. Do předkresleného kruhu rozetřeme gumovou stěrkou těsto v co nejtenčí vrstvě ( měli by kružnici asi o centimetr přesahovat ). Placku pečeme dozlatova ( 7 – 10 minut ). Na upečené placky položíme talíř nebo formu a ořízneme přesahující okraj. Zbytky dáváme do misky a prsty je rozemneme na drobečky. Změklé máslo a zchladlé mléko vyšleháme, potíráme placky a sestavujeme dort. Na závěr potřeme celý dort krémem a posypeme drobečky. Necháme aspoň 2 hodiny uležet.
Podobné recepty:
Řezy Tatran,
Pruhovaná roláda,
Čoko-smetanová poleva na dort,
Smetanový Be-be dezert,
Modelovací a potahovací hmota,
Meruňkový zkušební,
Ovocný krém,
Lehký oříškový piškot,
Zahrádka,
Karamelový krém,
Plněná kopule,
Dort s lodí,
Čokoládový dezert pokušení,
Tenisová raketa,
Svatební dort,
Vanilkový dort,
Borůvkovo-jogurtové osvěžení,
Kokosová roláda s medem,
Tvarohová roláda s hruškami,
Čokoládový s banány,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.