Medvídek s dortíkem

Postup

Upečeme dva kulaté ořechové korpusy, jeden o průměru 26 cm, druhý 18 cm. Necháme vychladnout. 1. náplň: máslo s cukrem vyšleháme do pěny. Vanilmix zalijeme vodou a rumem, krátce prošleháme a po lžících zašleháme do másla. 2. náplň: smetanu ušleháme do polotuha. Zeesan zalijeme vodou a krátce prošleháme. Vmícháme smetanu a došleháme dotuha. Osladíme podle chuti. Úplně vychladlé korpusy vodorovně dvakrát rozřízneme. První plát většího korpusu pokropíme rumem, potřeme višňovým gelem a rozetřeme vrstvu vanilkového krému. Přiložíme druhý plát, pokropíme rumem a rozetřeme vrstvu čokoládové šlehačky. Přiklopíme třetím plátem a celé potřeme shora i zboku vanilkovým krémem. Menší korpus naplníme stejně, jenom vynecháme višňový gel. Oba korpusy necháme pořádně ztuhnout v ledničce. Vychlazené korpusy potáhneme narůžovo obarveným icingem a znovu dáme pořádně ztuhnout, nejlépe do druhého dne. Pak je posadíme na sebe a dozdobíme předem připravenými ozdůbkami.