Kávová stracciatela

Hodnocení receptu

Ingredience

těsto: 6 vajec
140 g krystalového cukru
80 g hladké mouky
2 lžičky instantní kávy Nescafé Sensazione
náplň: 250 ml smetany ke šlehání
125 g jogurtového zeesanu
200 ml vody
100 g hořké čokolády

Postup

Bílky s cukrem ušleháme na hustý sníh. Pak vešleháme žloutky a nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou s kávou (práškem).
Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Upečeme (7-8 minut). Ihned po upečení stráhneme i s papírem z plechu a necháme vychladnout.
Smetanu ušleháme do polotuha. Zeesan rozšleháme ruční metličkou s vodou, přidáme smetanu a došleháme dohusta. Vmícháme nahrubo nastrouhanou čokoládu.
Náplň natřeme na vychladlý plát těsta a srolujeme. Dáme ztuhnout do ledničky. Před podáváním pocukrujeme.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-19 12:42:20 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři