Pruhovaná roláda
Ingredience
těsto: 6 vajec
140 g cukru krupice
80 g hladké mouky
1 lžíce kakaového prášku
náplň: 250 ml smetany na šlehání
1 vanilkový cukr
3 lžíce višňového gelu
Postup
Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně zašleháme cukr. Pak vešleháme postupně žloutky a mouku.
Polovinu těsta oddělíme a zašleháme do ní lžíci kakaa.
Bílé těsto přelijeme do jednoho mikrotenového sáčku, hnědé do druhého. Jednomu sáčku s těstem ustříhneme jeden růžek a vzniklým otvorem vytlačíme těsto na plech vyložený papírem na pečení do několika pruhů.
Pak ustříheme růžek druhému sáčku s těstem a to nastříkáme do mezer. Povrch uhladíme zlehka stěrkou a plech vložíme do trouby vyhřáté na 180-190°C. Pečeme cca 8-10 minut.
Ihned po vytažení z trouby stáhneme plát z plechu i s papírem a necháme vychladnout.
Smetanu ušleháme s vanilkovým cukrem a pak vešleháme višňový gel. Náplň rozetřeme na studený plát a pevně srolujeme. Dáme vychladit.
Roládu můžeme plnit i jinou libovolnou náplní,např. máslovým krémem, marmeládou, nebo jen samotnou šlehačkou.
Podobné recepty:
Karamelový dort,
Kávovo-oříškové roládky,
Čoko-ovocný dort,
Košík s kopretinami,
Čokoládový dort,
Meruňkový zkušební,
Červené růže,
Mramorový dort,
Čokoroláda s meruňkami,
Pudinkový krém jinak,
Patrové srdce,
Věnečky od Dany,
Jablkový dort,
Francouzské vánoční poleno,
Roláda stáčená za studena,
Střecha z Be-be sušenek,
Dort pro čarodějnici,
Krajkový s mašličkami,
Jahodové pudinkové řezy,
Švédské palačinky,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.