Roláda s mozaikou
Ingredience
těsto: 6 vajec
140 g cukru krupice
80 g hladké mouky
náplň: 1 sáček červeného dortového želé
250 ml smetany ke šlehání
1 vanilkový cukr
1 želatinový ztužovač
100 ml vaječného likéru
Postup
Želé připravíme podle návodu na sáčku, nalijeme do talíře nebo misky a necháme pořádně ztuhnout.
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Vešleháme žloutky a krátce zašleháme mouku.
Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme (200°C, 8-10 minut).
Po upečení ihned stáhneme i s papírem z plechu a necháme vychladnout (bez rolování).
Ztuhlé želé posekáme na malé kousky.
Smetanu s vanilkovým cukrem ušleháme dotuha.
Ztužovač zalijeme likérem, krátce rozšleháme a pak zlehka vmícháme šlehačku. Nakonec do náplně vmícháme kousky želé.
Náplň rovnoměrně rozetřeme na piškotový plát a svineme do rolády. V ledničce necháme ztuhnout.
Podobné recepty:
Melounový dezert,
Autíčkový bez mléčné bílkoviny,
Jahodové tiramisu,
Pikantní ořechová roláda,
Broskvový amaroun,
Kakaovo-vanilkový dort,
Pařížská šlehačka 1,
Nepečený ovocný dort,
Karamelový dort,
Meruňkový zkušební,
Zmrzlinové dortíčky s ovocným přelivem,
Šestihran s růžemi,
Jahodová Charlotte,
Roláda s mozaikou,
Kokosová roláda s medem,
Dort s vláčkem,
Jablkový dort,
Jirkova slivovice,
Karamelová šlehačka (do dortu),
Pařížské palačinky,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.