Kremeše

Postup

Obě těsta rozválíme na velikost plechu. Jednu placku necháme vcelku, druhou rozkrájíme na obdélníčky. Upečeme (230°C, cca 10 minut).

V části mléka rozmícháme cukr, žloutky a pudinkový prášek. Ostatní mléko nalijeme do kastrolu a zahříváme. Do horkého vlijeme rozmíchanou směs a za stálého míchání uvaříme hustý pudink. Odstavíme a hned vmícháme asi 2 lžíce másla. Necháme vychladnout.

Do vlažného pudinku vešleháme po částech máslo.

Smetanu s vanilkovým cukrem ušleháme dotuha.

Na plát těsta upečený vcelku rozetřeme pudinkový krém a na něj šlehačku.

Na povch naskládáme upečené obdélníčky a moučník podle nich rozkrájíme.