Kremeše

Hodnocení receptu

Ingredience

2x300 g listového těsta
750 ml mléka
3-4 lžíce krystalového cukru
3 sáčky vanilkového pudinkového prášku
3 žloutky
250 g másla
500 ml smetany ke šlehání
2 sáčky vanilkového cukru

Postup

Obě těsta rozválíme na velikost plechu. Jednu placku necháme vcelku, druhou rozkrájíme na obdélníčky. Upečeme (230°C, cca 10 minut).

V části mléka rozmícháme cukr, žloutky a pudinkový prášek. Ostatní mléko nalijeme do kastrolu a zahříváme. Do horkého vlijeme rozmíchanou směs a za stálého míchání uvaříme hustý pudink. Odstavíme a hned vmícháme asi 2 lžíce másla. Necháme vychladnout.

Do vlažného pudinku vešleháme po částech máslo.

Smetanu s vanilkovým cukrem ušleháme dotuha.

Na plát těsta upečený vcelku rozetřeme pudinkový krém a na něj šlehačku.

Na povch naskládáme upečené obdélníčky a moučník podle nich rozkrájíme.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-20 14:54:40 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři