Šlehačkový dortík
Ingredience
těsto: 4 vejce
150 g cukru krupice
90 g hladké mouky
30 g kakaového prášku
3 lžíce oleje
krém: 250 ml smetany ke šlehání
1 ztužovač šlehačky
2 lžíce moučkového cukru
3 lžíce čokoládového kapučína (prášek)
na ozdobu: 150 ml mléka
1 šlehačka v prášku
kakaový prášek
dále: rum
meruňkovo-jablečná marmeláda
Postup
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně po jednom vešleháme žloutky a po lžících olej. Zlehka vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Nalijeme do dortové formy (průměr 18 cm) a pečeme asi 30 minut při 200°C. Necháme vychladnout. Studený korpus vodorovně rozpůlíme. Dolní půlku pokapeme rumem a potřeme tenkou vrstvou marmelády. Smetanu s cukrem a ztužovačem ušleháme. Přisypeme kapučíno a ještě chvíli šleháme. Větší část krému natřeme na korpus potřený marmeládou a přiklopíme druhou půlkou. Zbytkem krému potřeme celý dortík zvenku. Horní plochu posypeme přes sítko kakaem. Šlehačku v prášku připravíme podle návodu na obalu a dortík jí ozdobíme.
Podobné recepty:
Roládový dort,
Ořechová roláda,
S ovocem a se šlehačkou,
Akvárium,
Kakaový krém s nutellou,
Mramorovaný korpus,
Smetanový Be-be dezert,
Ořechový korpus s krupicí,
Kardinálovy řezy,
Roláda stáčená za studena,
Pařížská šlehačka 1,
Modelovací čokoláda,
Kávový s kopretinami,
Červené růže,
Medovník,
Borůvkovo-jogurtové osvěžení,
Karamelový dort,
Plněná kopule,
Zavináč,
Karamelový krém s pudinkem,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.