Vídeňský zákusek
Ingredience
těsto: 4 vejce
250 g cukru
1 vanilkový cukr
2 dl oleje
2 dl mléka
300 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
1. krém : 1 l pomerančového džusu
6 lžic cukru
80 g gustinu (škrobová moučka)
2. krém: 125 g másla
3 lžíce moučkového cukru
300 ml mléka
1 vanilkový pudinkový prášek
1 vanilkový cukr
nahoru: piškoty
1/4 l pomerančového džusu
2 lžíce rumu
čokoládová poleva
Postup
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne dost řídké těsto, které nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova (při 200°C asi 10 minut).
1. krém: Z džusu, gustinu a cukru uvaříme hustou kaši, a ještě teplou nalijeme na vychladlý plát těsta.
2. krém: Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme pudink. Máslo ušleháme s cukrem a po částech vešleháme vlažný pudink. Natřeme na vychladlý 1. krém.
Piškoty namáčíme do džusu smíchaného s rumem a skládáme na moučník. Nakonec pocákáme polevou.
Podobné recepty:
Kávová stracciatela,
Pro pana doktora,
Svatební dort,
Smetanový dort,
Staročeské lívance,
Hustá čokoládová poleva,
Pařížská šlehačka 1,
Mandarinkový řez,
Čokoládový krém s moučnou kaší,
Rychlá šlehačková roláda,
Jahodová zmrzlina s tvarohem,
Šlehačkový s mandarinkami,
Ořechová nádivka do dortu,
Jahodová dýně,
Lotoskvítky,
Krtkův dort,
Meruňkový zkušební,
Dort s kuželkami,
Nebeská roláda,
Variace na písecký dort,
další recepty z kategorie Dezerty
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.